Фотограф: Гоша Камаев @gosha_kamaev Модель: Валерия Чекалина @ler_chek Стиль, макияж и причёска: Валерия Чекалина @ler_chek Иллюстратор: Алёна Старикова @alesta.art Продюсер: Татьяна Климанова @levertigestyle
Фотограф: Гоша Камаев @gosha_kamaev Модель: Валерия Чекалина @ler_chek Стиль, макияж и причёска: Валерия Чекалина @ler_chek Иллюстратор: Алёна Старикова @alesta.art Продюсер: Татьяна Климанова @levertigestyle
Фотограф: Гоша Камаев @gosha_kamaev Модель: Валерия Чекалина @ler_chek Стиль, макияж и причёска: Валерия Чекалина @ler_chek Иллюстратор: Алёна Старикова @alesta.art Продюсер: Татьяна Климанова @levertigestyle
Слово редактора
Приехали мы тут к подруге в Калужскую область. Здесь послабление, можно гулять куда и когда угодно. И вот мы вышли на улицу, и бежит мой ребёнок.
Казалось бы. Просто ребёнок. Просто бежит. Просто по улице.
Но за эти месяцы всё успело так поменяться, что я шла и испытывала самое настоящее СЧАСТЬЕ от того, что моя Полинка своими сладкими 3-летними ножульками бегает по улице.

И это при том, что на карантине мы не сидели всё время в Москве, а регулярно выезжали на дачу. Но вот последние 2 недели были дома.
Сразу подумалось, что столько лет на нас набрасывались все эти сентиментальные тексты про то, как нужно ценить, что имеешь, радоваться дождю, солнцу и прочим лужицам на шляпах сыроежек.

И что? Честно, я не знаю никого, кто бы, впечатлившись Асадовым или любым другим автором, взял, раскрыл глаза пошире и начал жить моментом, кайфуя здесь и сейчас.
Тексты не работают, а вот коронавирус – настоящий труженик.

Сколько людей начали мечтать о былом и радоваться привычным вещам!? Все те, кто был недоволен воспитателями в детском саду, сейчас готовы целовать песок, по которому те ходили, лишь бы песок этот был по дороге в садик.

Или ещё пример. Меня всегда страшно бесил аэропорт Домодедово. Боже, да я оду в его честь сейчас бы написала, если б из него у нас-таки случился вылет туда, куда мы планировали отпуск в июне.

И возвращаясь к началу.
Вчера сын моей подруги свалился в озеро, сегодня его сбил велосипедист (мужчины – это выжившие мальчики, помните?).
Полинка чуть не слопала камень, объявила бойкот защитному шлему, вся новая одежда в грязи и одуванчиках.
И знаете что? И МЫ СЧАСТЛИВЫ.

А потому я от всей души пожелаю всем того, чего никогда и никому ещё не желала: луж, песка, грязных ручонок, ссадин, крошек от печенья, огрызков от мелков, растрёпанных волос и стоптанных сандаликов. Всех тех мелочей, которых мы не замечаем в нашей повседневной жизни.

Анастасия Жидкова
главный редактор Liberty Magazine
Читайте в номере
Завтрак
Смузи
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 мин.
Отличная альтернатива утренней каше. Такой питательный коктейль оценят все – и взрослые, и дети.
Предлагаем вам два рецепта на выбор.

Текст: Светлана Тихонович @bloger_sveta
Фото: Виктория Демешина @de.mesh.photo
Ингредиенты
Рецепт 1.
Творог, банан, молоко, мёд

Творог – 150 г
Молоко – 200 мл
Банан – 1 шт.
Мёд по вкусу

Рецепт 2.

Овсяные хлопья, ягоды, молоко
Хлопья овсяные быстрого приготовления – 3 ст. л.
Смесь любимых ягод (свежих или замороженных) – 100-150 г
Банан – 1 шт.
Молоко – 250 мл
Мёд по вкусу
Инструкция приготовления
Рецепт 1.
Творог, банан, молоко, мёд

1. Все ингредиенты сложить в чашу блендера и взбить до однородной консистенции.
2. Подавать, украсив листиками мяты.

Рецепт 2.
Овсяные хлопья, ягоды, молоко

1. Овсянку запарить небольшим количеством кипятка на 2 мин.
2. Ягоды и банан пюрировать вместе блендером.
3. Добавить к пюре овсянку и влить молоко.
4.Тщательно взбить ингредиенты. При желании добавить мёд.

Приятного аппетита!
Что произошло в мире, пока ты варила брокколи
Авторский взгляд на главные события в сфере шоу-бизнеса, политики, общества
Telegram анонсировал запуск групповых видеозвонков.
В мессенджере Telegram до конца года появится функция групповых видеозвонков. Об этом компания сообщила в своём блоге.

Юный спортсмен покорил Эверест не выходя из дома.
Домашний режим открывает огромное поле для деятельности. Можно гулять по музеям, паркам, отправиться на экскурсию на МКС. А можно даже покорить Эверест!

Что известно о вакцинах против Covid-19?
Весь мир с нетерпением ждёт окончания периода «нерабочих дней», «социального дистанцирования» или «локдауна» – в зависимости от того, как в конкретной стране называют противовирусные меры.

«Как устроена IT-столица мира».
Юрий Дудь выпустил фильм «Как устроена IT-столица мира» о Кремниевой долине и её принципах. В нём автор поговорил с русскоязычными предпринимателями, которые живут в США и достигли успеха.
Обед
Открытые пельмени
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Это блюдо также называют «ленивые пельмени». Готовится оно очень просто, а результат получается фантастическим.
Сочные и нежные рулетики обязательно придутся по вкусу как взрослому, так и ребёнку.

Текст и фото: Светлана Тихонович @bloger_sveta
Ингредиенты
Мука – 300 г
Тёплая вода – 90 мл
Растительное масло – 0,5 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Соль по вкусу
Мясной фарш – 300 г
Лук – 2 шт.
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Инструкция приготовления
1. Для начала нужно замесить тесто: в муку добавить соль и перемешать, в полученной массе сделать небольшое углубление и разбить в него яйцо, следом влить воду. Замесить.
2. Накрыть тесто салфеткой и оставить его на 30 минут.
3. Приготовить начинку: одну луковицу и картофель мелко нарезать и добавить в фарш. Посолить, добавить специи, перемешать.
4. Тесто раскатать в тонкую лепёшку. Сверху распределить начинку и свернуть всё в рулет. Полученный рулет нарезать на части шириной 2 см.
5. Оставшуюся луковицу нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. В глубокой сковороде на растительном масле обжарить овощи и посолить.
6. Сверху на овощную подушку выложить рулетики срезом вверх. Залить водой так, чтобы она полностью покрывала рулетики.
7. Тушить на среднем огне 30-40 минут.
8. Подавать с любимым соусом и свежей зеленью.

Приятного аппетита!
Инстаграмщицы
Лола
Елена
Полдник
Яблочно-творожное суфле
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 мин.
По данному рецепту десерт получается очень нежным.
Приготовить такое суфле можно даже в микроволновке,в этом случае время запекания составит всего 5 минут.

Текст и фото: Светлана Тихонович @bloger_sveta
Ингредиенты
Творог 5% – 200 г
Сахар (можно заменить на мёд) – 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 10 г
Яблоко – 1 шт.
Инструкция приготовления
1. Творог тщательно перетереть до однородной консистенции.
2. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с 0,5 ст. л. сахара.
3. Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
4. Яблоки очистить и нарезать очень мелкими кубиками.
5. Все ингредиенты соединить и аккуратно перемешать.
6. Формочки смазать маслом и заполнить тестом на 2/3.
7. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 30 минут.
8. Перед подачей посыпать тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!
Fashion
НАСТРОЕНИЕ – ЛЕТО

Выбираем платья и купальники, несмотря ни на что!


Автор: Валерия Шуликова @vv_valera
ПЕРВЫЙ ОБРАЗ
Минимализм и осознанное потребление – то, что выходит на первый план при выборе вещей.

При этом всё же остаёмся женственными и неповторимыми!
ПЛАТЬЕ: Ushatava
КУПАЛЬНИК: 2.hm
ТУФЛИ: Lalou

ВТОРОЙ ОБРАЗ
Оставаться «сильной и независимой» можно и в женственных нарядах.

Лаконичный чёрно-белый «горошек» сможет нам в этом помочь!
ПОКАЗ Elie Tahari
Весна-лето 2020

ПЛАТЬЕ БЕЛОЕ: Lime-shop
САРАФАН: Stylish2010
БИКИНИ И БРА: Incanto
ПОМАДА: Mac-cosmetics
СЕРЬГИ: Ame-store
БОСОНОЖКИ: Stylish2010

ТРЕТИЙ ОБРАЗ
Непростое решение:

СЛИТНО ИЛИ РАЗДЕЛЬНО?

Оба варианта смотрятся великолепно, поэтому забираем всё!
КУПАЛЬНИК: 12storeez
ЖАКЕТ-КИМОНО: Ame-store
СОЛНЦЕЗАЩИТНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ГУБ:
Sesderma

КУПАЛЬНИК РАЗДЕЛЬНЫЙ: Oysho
СУМКА - ТОРБА: 2.hm
РУБАШКА: 12storeez
САНДАЛИИ: Porta9
ОЧКИ: Zara

ЧЕТВЕРТЫЙ ОБРАЗ
Фантазийность в образе – отличный способ сделать ваш образ уникальным, а также поднять настроение, когда грустно!

Только не забываем «успокаивать» акценты базовыми вещами.
ПЛАТЬЕ-РУБАШКА: You-wanna
КУПАЛЬНИК: Siammstore
СУМКА: Stylish2010
ШОРТЫ: 2.hm
САНДАЛИИ: Ekonika
ПЛАТЬЕ С ПРИНТОМ: Soeasy.moscow
КЕДЫ: Porta9
АКСЕССУАРЫ: Oysho

Ужин
Оладьи из кабачков
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Очень нежное и лёгкое блюдо. Оно идеально подойдёт для летнего ужина.

Текст: Светлана Тихонович @bloger_sveta
Фото: Виктория Демешина @de.mesh.photo
Ингредиенты
Кабачок – 200 г
Кефир – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Сода – 0,5 ч. л.
Мука – 6 ст. л.
Соль по вкусу

Растительно масло для жарки
Инструкция приготовления
1. В кефир добавить соду, перемешать и оставить на 15 минут.
2. Кабачок натереть на крупной тёрке.
3. К кабачку добавить яйца и тщательно перемешать.
4. Кефир влить в кабачковую смесь и перемешать.
5. Добавить муку и соль, замесить тесто.
6. Оставить тесто на 15 минут, накрыв салфеткой.
7. Обжарить оладьи на среднем огне с двух сторон.
8. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Сказка на ночь
Автор: Елена Завьялова @by_zavialova
Сказки – это магия, древнее волшебство, которое вмиг превращает непоседу в увлечённого слушателя с первых семи нот вашего голоса. Объяснить, что такое хорошо и что такое плохо, научить делиться, развеять страхи и поселить веру в себя помогут добрые, родные, со вкусом заботы и нежности, истории.
Усаживайтесь поудобнее, я начинаю…
Летняя сказка
«Ура! Лето пришло! Наконец-то!» – веселился Андрюша, вскакивая с кровати и пуская в комнату лучики утреннего солнышка.

Ещё вчера была весна, он ходил в садик на занятия, соблюдал режим и правила и с нетерпением ждал лета. Ведь мама сказала, что летом будут каникулы: никаких уроков, книжек, лишь полное раздолье у бабушки на даче. Играй, гуляй, купайся, по деревьям лазай, что хочешь делай, каникулы же! Андрей разбудил брата, подпрыгивая вокруг него со словами: «Давай собирать рюкзаки!»

«А что нам пригодится?» – спросил сонный Илюша.

«Как что? Всё самое необходимое: лупа, фонарик, батарейки, журнальчики с ёжиком, карандаши, бумага», – ответил Андрюша.

Ребята быстро покидали сокровища в рюкзаки и после завтрака были готовы к отъезду. Три часа в дороге пролетели как один миг. Бабушка встретила внуков с распростёртыми объятиями, угостила чаем с блинчиками и мёдом, а затем отпустила исследовать окрестности.
Читать дальше
«Вот это жучище!» – сказал Илюша, рассматривая майского жука под лупой.

«Смотри, как засуетился, когда я его перевернул на спинку, – обрадовался Андрюша. – Ножками шевелит так смешно!»

Вдруг жук резко взлетел.
«Хватай его!» – закричал Андрей.
«Уже поздно», – ответил Илья, и братья с интересом продолжили искать других насекомых.

«А это у нас кто? Ага, бабочка-капустница. Интересно, как она полетает с одним крылом? – увлечённо рассуждал Илья и, не моргнув глазом, оторвал бабочке крылышко. – Теперь она тоже жук, пусть ползает».

«А вот у этого муравья слишком много ног, – заметил Андрей. – Зачем ему столько? Оставим четыре». Сказав это, мальчик тут же оторвал муравьишке лапки и отпустил.
«Дети, обедать!» – разнёсся по округе бабушкин зов.

Братья тут же закончили развлекаться с насекомыми и бросились к дому.

После обеда бабушка Наташа уложила внуков спать, тем более что погода испортилась, дождик неутомимо барабанил по крыше.

Андрей выглянул в окошко, сильный ветер трепал шторы. Мальчик хотел закрыть окно, но тут молния осветила небо, раздался гром. Андрей зажмурился, и всё вокруг исчезло.
Мальчик открыл глаза и удивился: вокруг темно и не видно привычных очертаний комнаты.

«Эй, ты! Пошевеливайся! Даром тебя кормить, что ли?!» – раздался незнакомый голос.

Андрей почувствовал, что его подтолкнули, и упал. Идти почему-то было тяжело. «Бери ношу. Чего стоишь? Работай! Королева не ждёт".

Андрей заковылял к свету. «Кто со мной разговаривает? Почему толкается? Почему ноги не слушаются?» – тысячи вопросов роились у него в голове и жужжали как пчёлы.
Андрей так устал, что еле двигал конечностями.

Когда настало время отдыха, наш страдалец решил уединиться у ручья. Он сел на бережок, посмотрел в воду и заплакал. За что ему это? Почему именно ему? Илюша тоже мучил насекомых, а отдувается Андрей!

Муравей прислушался и понял, что он тут не один. На другом берегу всхлипывала бабочка-капустница с одним крылом.
У Андрея не было сомнений в том, кто это.

«Илюша, лети сюда!» – позвал брат.
Дойдя до выхода из туннеля, Андрей огляделся и заметил вокруг себя муравьёв. Бесчисленное множество коричневых насекомых сновало туда-сюда с палочками, листиками, ягодами. «Но почему они такие большие?» – подумал Андрюша. Мальчик посмотрел на свои ноги и замер. Не может быть! Его две симпатичные ножки превратились в 4 муравьиные. Не поверив своим глазам, Андрей тут же побежал к ручью. В отражении воды он увидел муравья. Не себя, а насекомое, которому час или два назад сократил количество ног.

«Это сон! Я не верю!» – запричитал Андрей. Он начал открывать и закрывать глаза, надеясь, что проснётся, и всё станет как раньше, но стало только хуже.

Жестокий муравей опять толкнул его и закричал: «Сколько можно бездельничать? Долго будешь испытывать моё терпение? Думаешь, если у тебя четыре ноги, а не шесть, как у всех, мы тебя будем жалеть?»

Андрей подхватил палочку и понёс в указанную надзирателем сторону. Идти было непросто, получалось только медленно и неуклюже, но выбора не было, ведь он боялся злого муравья. Целый день надзиратель заставлял Андрюшу работать наравне со всем муравьиным братством. И только к вечеру мальчику дали поесть.

Бабочка встрепенулась, но тут же села. Как ей лететь? Она ведь теперь только ползает.
Братья обменялись грустными взглядами. Слова были не нужны.
Звёзды зажглись на небе, и насекомые отправились спать.

Следующий день начался рано, прошёл в трудах и закончился на том же берегу. Каждый день был похож на предыдущий: сбор палок, стройка муравейника, сон.

Братья виделись по вечерам, грустно переглядывались и рассказывали друг другу о прошедших событиях.
И вот, вторая неделя подошла к концу. Тем вечером Илюша был особенно печальным.

«Сегодня мой последний день, – сказала однокрылая бабочка. – Я узнал от сородичей, что мы, бабочки, живём всего две недели. И знаешь, мне так жаль, что я тогда оторвал капустнице крыло. Я лишил бабочку радости полёта, свободы. Я заставил её выживать, осложнил поиск еды, подверг опасности. Я поступил плохо и сейчас осознаю это, когда сам стал несчастной бабочкой без крыла и без будущего».
«Я тоже виноват, – сказал Андрей. – Муравьи – труженики, они работают с утра до вечера, а без ножек так сложно. Бедный муравьишка!»

Братья погрустили, попрощались и разбрелись по своим норкам. Андрей перед сном мечтал обнять маму, а Илья вспоминал беззаботное детство.

Утром мальчики открыли глаза. Лёгкий ветерок колыхал шторки, светило ласковое солнышко.

Андрей и Илья огляделись. Они были в комнате на даче, никаких муравьёв, палочек и травинок. Оба выглядели как мальчики, а не насекомые. Братья обнялись и рассмеялись: «Мы спасены!»

«Что кричите, шалуны?» – спросила бабушка, отворяя дверь.
«Бабушка, мы так скучали! Мы любим тебя!» – воскликнули мальчики.
«И я вас, родные мои. Сырники уже дожидаются на столе», – подмигнула бабушка Наташа.

После еды братья пошли на прогулку. Они наслаждались погодой, наблюдали за бабочками, слушали пение птиц и стрекотание кузнечиков.

Тем летом мальчики узнали, что в природе каждое существо имеет право на жизнь, короткую или длинную, но свою. Цветок, паучок, жучок, дерево хотят, как и мы, встречать рассветы и провожать закаты, ползать, летать, расти.

За лето ребята научились сажать, поливать, пропалывать, строить шалаш на дереве, плавать брассом и бережно относиться ко всему живому.

Главный Редактор
Анастасия Жидкова
Над номером работали
Виктория Демешина
Арт-Директор
Ксения Горбунова
Редактор
Вера Гончарова
Корректор
Дарья Фомина
Редактор Сайта
Мария Кружкова
Координатор
SMM-Специалист
Вероника Герман
Ангелина Онухова
Менеджер по рекламе
SMM-Специалист

Наталья Ковалева
Редактор веб-версии
Анастасия Жидкова, Маргарита Пономарева, Юлия Донченко, Марина Росси, Светлана Тихонович, Дарья Новоселова, Марина Карпенко, Виктория Копытова, Вероника Лыскова, Ксения Горбунова, Светлана Кондратьева, Анна Ким, Ольга Подколзина, Ольга Задоенко, Маргарита Сучкова, Ирина Козлова, Елена Маленкина, Валерия Шуликова, Мария Гардэр, Анастасия Зарубина, Анна Рюмина, Елена Завьялова, Наталья Мулер
Наши авторы
Екатерина Блум
Директор по маркетингу
SMM-Специалист
Виктория Копытова
Шеф-редактор
Александра Лебедева
SMM-Специалист
Екатерина Сурина
SMM-Специалист
Алёна Силина
Копирайтер
Валентина Корчагина
SMM-Специалист
Подпишись!
Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия ИП Жидкова. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Все права защищены © 2020, Liberty magazine.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-77608 от 29 января 2020 г.
Используя сайт, вы даете согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с условиями и политикой обработки.
Made on
Tilda