А как же мозг?

Интересные факты из мира литературы, истории, географии в авторской подаче.
Автор: Анастасия Жидкова @liberty.magazine
~
Однажды меня свела с ума ромовая баба.
Я вообще этих баб ромовых страсть как люблю! И вот однажды я попробовала ЕЁ.
Говорят, когда вы влюбляетесь, вам ваш объект любви снится во снах.
Правду говорят.

Мне в тот же вечер приснилась эта ромовая баба. Снилось, что я опять иду в этот магазин. Ну как иду. Несусь! Лечу на крыльях, посыпанных сахарной пудрой, оставляя за собой легкий ромовый шлейф. Так, что все алкоголики Сочи автоматически бросают все свои дела и, вытянув руки, чешут за мной.

Да, забыла сказать - дело было в Сочи!

Именно там чьи-то волшебные руки испекли тот шедевр. Но то ли руки работали 2/2, то ли, помимо меня, весь Сочи охотился за ней...
Но, когда проснувшись, я побежала за этой ромовой бабой, ее там не оказалось.
А у нас самолет вечером.
В общем, курортный роман с печальным концом.
Кинула меня ромовая баба.
Прошло уже почти 10 лет, а я так и не смогла её забыть. И каждый раз, когда я ем других ромовых баб, я думаю: "Блин, не то, опять не то ????. Конечно, вкусная, но до ТОЙ далеко".

Оказывается, рецептом ромовой бабы мы обязаны польскому королю Станиславу Лещинскому. По одной из версий, когда королю в очередной раз подали в качестве десерта популярный немецкий кекс Кюгельдорф, он от злости и разочарования отшвырнул его. Волей случая, рядом стояла бутылка с ромом, который и вылился на бабу. Придворный кондитер усовершенствовал рецепт, и появилось любимое королевское лакомство, которое тот назвал в честь не менее любимого героя сказок «Тысяча и одна ночь» — Али-Бабы.

Когда король был вынужден мигрировать во Францию, он прихватил рецепт с собой.
Там десерт немного изменили, добавили абрикосовый конфитюр, сливки и назвали французским «Савареном».⠀
Дальше, из Франции, рецепт бабы перекочевал в Италию, в Неаполь, где стал одним из кулинарных символов города.⠀
Откуда ромовая баба попала в Россию, точно неизвестно - с одинаковым успехом она могла прибыть и из Польши, и из Франции/Италии.
~
Подпишись!
Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия ИП Павелко и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Все права защищены © 2019, Liberty magazine.
Используя сайт, вы даете согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с условиями и политикой обработки.
Made on
Tilda