Хотим поделиться с вами быстрыми и простыми рецептами из слоёного теста, ведь с ним легко работать даже новичкам в кулинарии. Большие и маленькие гурманы за вашим столом по достоинству оценят ваши старания.

Екатерина Ведерникова
Сосиски в тесте

Беспроигрышный вариант. Для многих сосиска в тесте — вкус детства. Иногда домохозяйки остерегаются готовить это блюдо — слишком много времени готовится само тесто. Что и говорить, классический рецепт сосисок в тесте совсем не прост! Проблему решает готовое слоёное тесто из ближайшего магазина. Тогда процесс приготовления упрощается в разы:
- Возьмите готовое размороженное тесто и нарежьте его полосками, примерно 2-3 сантиметра в ширину.
- Заранее отварите сосиски или просто разморозьте их и заверните в полоски из теста.
- Получившиеся рулетики смажьте желтком и отправьте в духовку, нагретую до 180 градусов, примерно на 20-25 минут.
- Сытный ужин для всей семьи готов!
Маслины или оливки

Это блюдо подойдёт для сервировки праздничного стола.
- Выберите оливки или маслины на ваш вкус. Можно взять фаршированные. Главное, чтобы они были без косточки.
- Возьмите тесто и нарежьте на полоски шириной 1-2 сантиметра.. • Заверните оливки или маслины в полоски из теста.
- Выберите оливки или маслины на ваш вкус. Можно взять фаршированные. Главное, чтобы они были без косточки.
- Возьмите тесто и нарежьте на полоски шириной 1-2 сантиметра.
- Заверните оливки или маслины в полоски из теста.
- Получившийся рулет можно слегка смазать оливковым маслом и посыпать небольшим количеством специй. Лучше всего подойдут итальянские травы.
- Отправляем рулетики с оливками в духовку, нагретую до 180 градусов, на 10-15 минут. Проверяем готовность блюда по тесту.
Мини-пицца

Это блюдо походит как для ужина в кругу семьи, так и в качестве закуски на праздничный стол или как перекус в дорогу. Записывайте рецепт и засекайте время: готовка займёт не больше 15 минут.
- Вырезаем из теста квадраты (примерно по 4 сантиметра) или круги диаметром 3-4 сантиметра.
- Смазываем тесто томатным соусом.
- Кладём начинку на свой вкус. Это может быть сыр и зелень или же сыр с салями, а возможно и морепродукты.
- Полученную мини-пиццу сверху накрываем вторым куском теста. По желанию можете смазать его соусом.
- Сверху на тесте делаем несколько отверстий. Для румяной корочки смажьте верх пиццы желтком.
- Отправляем пиццы в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Слойки с яблоком

Хочется чего-нибудь сладенького? Слойки с яблоком не уступят в популярности сосискам в тесте, а их рецепт ну очень прост.
- Прежде всего, подготовим начинку. Берём яблоки на свой вкус. Нарезаем их кубиками. При желании можно очистить яблоки от кожуры. Посыпаем яблоки сахаром: так начинка будет более сочной. Можно добавить корицы. Такфрукт даст сок, а корица придаст пикантности.
- Берём тесто и нарезаем на прямоугольники, примерно 2 на 4 сантиметра.
- Кладём начинку на тесто и накрываем вторым куском теста сверху .
- Верхнюю часть слоек можно украсить: нарисовать на них узор зубочисткой или вырезать ножом геометрические фигуры.
- Отправляем слойки в духовку, разогретую на 180 градусов, на 20-25 минут. Пряный десерт к чаю готов!
Слойки с творогом

Они могут быть не только сладкие, но и сытные. Всё зависит от того, какую начинку вы добавите вместе с творогом. Для сладкого варианта берём творог с сахаром и действуем по рецепту слоек с яблоками. Дополнительно можно добавить повидло или варенье.
Для более сытного варианта предлагаю к творогу добавить шпинат. Заранее потушим его на небольшом количестве оливкового или подсолнечного масла и добавим специи по вкусу. Получившуюся массу кладём к творогу и перемешиваем. Солим и перчим. Далее отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
